氣泡葡萄酒
香檳/法國
NT$ 3,680

酵母、烘烤麵包、野生蜂蜜、杏仁香氣。
明亮的花香、鳳梨心與酵母風味。
尾韻複雜悠長。

杯型: 白酒杯
溫度: 10°C  - 14 °C
醒酒: 即開即飲
搭餐: 熟成起司、奶油檸檬魚。

白葡萄酒
布根地/法國
NT$ 3,200

礦石、明亮的花香、卡菲爾萊姆氣息。
酸度明亮,精巧且細緻,木桶味少。

杯型: 白酒杯
溫度: 10°C  - 14 °C
醒酒: 即開即飲
搭餐:生魚片,檸檬魚,海鮮拼盤。

甜葡萄酒
Oporto/葡萄牙
NT$ 3,600

黑巧克力,煙燻,黑莓果醬,菸草氣息
酸甜均衡,橡木桶與煙燻風味,尾韻濃郁厚實。

杯型: 甜酒杯
溫度: 12°C  - 16 °C
醒酒: 即開即飲
搭餐:巧克力布朗尼,Stilton Blue Cheese,古巴雪茄。

白葡萄酒
Alsace/法國
NT$ 1,500

荔枝、葡萄柚,哈密瓜、玫瑰花香,
馥郁迷人的花果香白葡萄酒,平衡且悠長的尾韻,
經典的Alsace Gewurztraminer滋味。

杯型: 白酒杯
溫度: 12°C  - 16 °C
醒酒: 即開即飲
搭餐: 印度香料料理,客家小炒。
 

紅葡萄酒
布根地/法國
NT$ 2,800

經典優雅的2018年Chambolle-Musigny
香氣帶有紅玫瑰、櫻桃與紅茶迷人氣息。
口感均衡、優雅迷人、細緻雋永。

杯型: 布根地紅酒杯
溫度: 18°C  - 22 °C
醒酒: 醒酒一小時
搭餐:嫩煎牛小排、布列斯雞。