白葡萄酒
Koshu/日本
NT$ 2,000

明亮的水梨、白桃與典雅的茉莉花香,新鮮牛奶乳酪氣息。
口感平衡、質地均衡、優秀的一款日本甲州白葡萄酒。
 
杯型: 白酒杯
溫度: 8°C  - 12 °C
醒酒: 即開即飲
搭餐: 新鮮干貝、生魚片、海鮮拼盤

白葡萄酒
Alsace/法國
NT$ 1,800

閃爍星光般的明亮綠黃色,香氣是柑橘、檸檬,水梨
典雅的茉莉花香與迷人的礦石氣息、帶著些許白胡椒,
口感平衡、酸度明亮、質地均衡、細緻優秀的一款經典Alsace Riesling好酒。
 
杯型: 白酒杯
溫度: 8°C  - 12 °C
醒酒: 即開即飲
搭餐: 新鮮干貝、海鮮拼盤加檸檬、比目魚生魚片
 

白葡萄酒
kamptal / 奧地利
NT$ 2,930

閃爍星光般的明亮綠黃色,柑橘、檸檬、
佛手柑、水梨與典雅的茉莉花香,迷人的礦石氣息、帶著些許白胡椒,
口感平衡、酸度明亮、質地均衡、細緻優秀的一款經典Grüner Veltliner好酒。
 
杯型: 白酒杯
溫度: 8°C  - 12 °C
醒酒: 即開即飲
搭餐: 新鮮干貝、生魚片、海鮮拼盤、酥炸比目魚
 

白葡萄酒
Mosel/德國
NT$ 1,200

經典的德國微甜Riesling Kabinett白葡萄酒。
香氣帶有檸檬、忍冬(金銀花)與淡淡蜂蜜;
口感酸甜平衡,微甜且精巧優雅。

使用部分來自80多年以上未嫁接葡萄樹的葡萄,該葡萄園以極其陡峭的地理位置而著名,特殊的地理環境也使此款葡萄酒具有獨特的礦石風味。
如水晶般晶瑩清澈的酒體,又被稱為金色膠囊。它細膩清新、單純美好的草本氣息在鼻間盛開,帶來了令人愉悅的清爽感。新鮮柔順的迷人果香,

杯型: 白酒杯
溫度: 8 °C  - 10 °C
醒酒: 即開即飲
搭餐: 泰式料理、中菜海鮮

白葡萄酒
Loire/法國
NT$ 1,900

帶有酵母些許柳橙皮、類似橘酒香氣,集中且濃縮的果香
口感完全不甜、集中且濃縮的果香,口感迷人性感。
酒款全部陶甕(Amphora)中發酵培醞,泡皮7-8個月。

品種: Sauvignon Blanc
杯型: 白酒杯
溫度: 12°C  - 16 °C
醒酒: 即開即飲
搭餐: 小酒館料理、下酒菜與中式海鮮。