甜葡萄酒
Montilla Moriles/西班牙
NT$ 2,800

驚人的熟成滋味,焦糖、蜜餞、檀香中藥材氣息,
複雜但酸甜均衡的口感,尾韻悠長,
帶著風乾柑橘的水果韻味在入口十秒後悠悠散發。


杯型: 甜酒杯、香甜酒杯
溫度: 8°C  - 14 °C
醒酒: 即開即飲
搭餐: 香草冰淇淋、巧克力布朗尼。

白葡萄酒
Jura/法國
NT$ 3,000

堅果、焦糖、酵母與中藥氣息,
野生蜂蜜、藥草與杏仁榛果味道。
明亮的酸度與悠長的尾韻,經典的法國黃葡萄酒(Vin Jaune)。

杯型: 白酒杯
溫度: 12°C  - 16 °C
醒酒: 30分鐘
搭餐: 大閘蟹、佛跳牆與藥燉排骨。

甜葡萄酒
台中后里 / 台灣
NT$ 0


迷人雋永的香氣,華麗而絢爛,帶著野生蜂蜜、蜜餞、焦糖的氣息
經過長時間五年的熟成,融入了時光的滋味。
酸度均衡,甜而不膩。豐沛的能量像是將陽光濃縮至葡萄酒當中。
口感平衡精彩,餘韻悠長豐富。

杯型: 甜白酒杯
溫度: 10°C  - 12 °C
醒酒: 開瓶即飲
搭餐: 焦糖布丁,蜂蜜蛋糕。