台灣首家專業侍酒師顧問品牌,匯集亞洲最優秀侍酒師與世界級餐飲專家。
核心目標在協助餐飲企業,全方位解決酒水問題,提供營運策略增加營收。
歷年米其林星級餐會.侍酒與餐酒規劃執行
2018 David Kinch (米其林三星)
2018 中道博 (米其林三星)
2018 Jean-Francois Piege (米其林二星)
2017 Julien Royer (米其林三星)
2016 川手寬康 (米其林二星)
2015 生江史伸 (米其林三星)
2015 Eric Briffard (米其林二星、M.O.F.)
2015 Hideaki Matsuo (米其林三星)
2015 Emmanuel Stroobant (米其林一星)
2014 Duongporn Songvisava(最佳女主廚)
2013 Jean-Francois Piege (米其林二星)
2013 Antonio Gauida (米其林二星)
2013 Norbert Niederkofler (米其林二星)
2011 Philippe Etchebest (米其林二星)
2010 Jean Michel Lorain (米其林三星)
酒旅行人LE SOMM
行人,是動詞亦是名詞。
酒推動著人前行,人亦在酒途中為客。