LE SOMM創辦人Thomas老師，於2026年6月，受邀參與由 CIVA（阿爾薩斯葡萄酒產業公會） 與 INTER RHÔNE（隆河 AOC 葡萄酒產業公會） 共同舉辦的業界講座，於台北晶華酒店與餐飲及葡萄酒產業分享交流。 




很開心這次Thomas老師，能與 Alsace 大師 Thierry Fritsch，以及 Côtes du Rhône 學者 Julie Coutton 同台，分別從不同的角度，分享兩個經典產區的風土與現況。

這次兩場講座的主題 —— 《Alsace: At the Crossroads of Trends》 與 《Côtes du Rhône: Meeting New Wine Consumer Trends》，其實都圍繞著同一個問題：

當消費者改變了，經典產區該如何繼續說自己的故事？

答案並不是改變風土，而是改變溝通的方式。