【美麗莊園 經典璀璨之夜 - 2023 BV - Beaulieu Vineyard 白宮晚宴】盛大活動

由世界第一大葡萄酒上市集團公司「富邑葡萄酒集團（TWE，Treasury Wine Estates）美麗莊園Beaulieu Vineyard主辦，旨在呈現一場精彩絕倫的宴會，以慶祝和展示他們的美酒。

本次的白宮晚宴地點選在擁有112年歷史的台中市役所，這座歷史悠久的建築，具有巴洛克風格的外觀和簡約的木造結構，也為晚宴增添了古典的氛圍。

主廚林耀輝曾在北義的米其林餐廳Trattoria Zappatori工作，他精心設計了當晚的餐點，復刻了1991年和1996年白宮晚宴的經典菜餚。這些菜餚與BV美麗莊園的五款珍藏美酒相得益彰：

• BV Prestige Chardonnay 2021 美麗莊園加州夏多內白酒
• BV Prestige Merlot 2019 美麗莊園加州梅洛紅酒
• BV Tapestry Red 2018 美麗莊園錦繡風土紅酒
• BV Rutherford Reserve Cab Sauv 2019 美麗莊園羅斯福典藏卡本內紅酒
• BV George de Latour Cab Sauv 2018 美麗莊園喬治德拉圖卡本內紅酒

富邑精品葡萄酒台灣區經理Eric蔡瑋竑 致詞
 

為了確保這些經典的餐酒得到最專業的服務，活動特別邀請了酒旅行人LE SOMM的台灣頂尖的四位侍酒師：Thomas、Mark、Campbell、Joanne，為宴會的氛圍增添了細緻而精彩的侍酒服務。


LE SOMM創辦人-何信緯 Thomas 介紹團隊專業侍酒師


林東瑩 Mark Lin


呂蕙珍 Joanne Lyu


蕭加伯 Campbell Hsiao

整場活動的璀璨氛圍、經典餐酒的呈現以及專業侍酒師的服務，都讓這場宴會成為一個難忘的夜晚。 Make Tonight Timeless！


台灣資深侍酒師 Murphy張立成，現任 蘇格蘭麥芽威士忌協會SMWS台灣分會長