Fire Up餐會第二場 - FirePlay台北



第二彈來到台北FirePlay Taipei ,繼第一場的經典為主題的餐點後，台北場以三位主廚不同的身份與背景，呈現各具特色的餐點，Chef Nick以新加坡風味為主軸、Chef Alex以原住民風味而Chef Tommy以台灣與日本的經驗，端出一道道美味的餐點。



餐酒搭配邀請到LE SOMM創辦人、侍酒師-Thomas Ho 以「島嶼/東方 /群山」為主題，精選的酒款搭配，從「台灣」這塊產地出發，到日本、法國、西班牙等各地，再回到台灣，與每道料理的滋味相互呼應，精彩絕倫。


餐期中，主廚們與賓客，相互聊聊創作的理念，並愉快的對飲與開心的聊天，營造了一場賓主盡歡的完美氛圍。

下一場Fire up的餐會將在屏東mathariri舉行，屆時又會蹦出什麼火花，請拭目以待