山海樓X台風造酒X酒旅行人  聯名啤酒「山蘊‧柚花烏龍茶啤酒」 

2019 年獲得墨爾本國際啤酒大賽 MIBC 年度最佳咖啡啤酒廠殊榮的「台風造酒」，擅長以台灣在地食材風味為主題，又以茶香花香入酒表現最為出色。

此次「台風造酒」特別採用山海樓餐廳茶款-「瑞穗柚香烏龍茶」入酒，釀造上使用大量當季新鮮手採柚花，採收完於第一時間冷藏送達酒廠，並與瑞穗柚花窨製烏龍茶一同於啤酒中進行冷浸泡粹取其香氣。麥汁基底使用古法釀造法-金色淡艾爾製法，此種釀造法能讓酒產生類似水果的風味，層次風味變化豐富。