送一瓶對方看到就開心的酒禮！冠軍侍酒師何信緯推薦不藏私 (wowlavie.com)

文/郭慧

酒飲獨有的歡慶感，讓它成為人們新春送禮的好選擇。然而，送禮酒款要怎麼挑，才能送到別人心坎裡？除了投收禮者所好之外，有哪些春節選酒的通則，能讓我們送得恰到好處，應景又得體呢？在農曆新年前夕，La Vie特別邀請台灣首家專業侍酒師顧問品牌「酒旅行人LE SOMM」創辦人，同時也是SOPEXA台灣最佳法國酒侍酒師競賽冠軍何信緯（Thomas Ho），分享春節酒禮的挑選法則！


 

大家都知道，送禮時投其所好很重要；然而，即便是熟稔的親友，也不一定能完全確認彼此的飲酒口味。在這種時刻，如何送出能讓對方感到開心的新年酒禮？

讓充滿喜慶感的酒標，傳達贈禮者的祝福心意

對此，何信緯表示，春節送禮時，如果無法預知對方喜好，可以從酒標和酒款名字下手。「像是百富威士忌，名字非常喜慶，百富在台灣也是非常知名的品牌；再加上威士忌酒精含量高，即使對方家中沒有專業的儲藏空間，也不會產生變質問題，是個送禮體面、存放方便的選擇。」

而在百富威士忌之外，清酒也是何信緯相當推薦的酒款。「清酒本身就有節慶感，而且很多清酒酒標都有歡慶的意境，像是『開運清酒』、『福壽清酒』等。這類帶有祝福意味的清酒，收禮者拿到時，也會感受到對方特別挑過的心意，即便收禮者對酒沒有特別研究，光是展示這瓶清酒，也很有節慶氛圍。」


 

帶有歡慶感的香檳，是送禮時的萬年不敗

除了從酒標下手，著重取名的祝福寓意之外，另一種方法，則是選擇本身帶有歡慶感的酒款——香檳。「送禮時，香檳是絕對不會出錯的！」何信緯肯定道，「送禮時很關鍵的一點，是收禮者也要知道禮品的價值。如果對方不理解禮品的價值，也就不會感受到你的心意。」

而在眾多香檳品牌中，何信緯也特別推薦酩悅香檳（Moët & Chandon）。「酩悅香檳是全球知名品牌，收禮者即便不常喝酒，也知道禮品來自知名酒廠。它的一般酒款在坊間十分常見，取得容易；如果收禮者是很懂酒的人，也可以選擇品牌高階款的年份香檳。」


 

的確，春節選酒，除了酒款風味之外，最重要的是將祝福心意傳達出去，即便無法投其所好，也可以設身處地，從收禮者視角出發，選擇一款「對方光是看到便會覺得開心」的酒品，就是春節最得體的贈禮！

Info／
酒旅行人LE SOMM：lesommtw.com
百富威士忌：tw.thebalvenie.com

開元食品：www.creation.com.tw

iCheers愛酒窩：www.icheers.tw/iCheers