2023 Apr / Mosso葡萄酒餐酒館葡萄酒教育訓練

Mosso餐酒館成功舉辦了一場葡萄酒教育訓練，由侍酒師林東瑩(Mark)主講，讓參與的客人深入了解葡萄酒的文化和知識。

林東瑩(Mark)先從葡萄酒的基本概念講起，解釋了葡萄酒的類型、生產過程和品牌等方面的知識。他介紹了各個主要的葡萄品種，以及它們的風格和風土，使參與的外場團隊們對葡萄酒的來源有了更深刻的了解。

接下來，林東瑩(Mark)教授了品酒技巧，例如如何分辨葡萄酒的顏色、氣味和口感，以及如何用適當的方式儲存葡萄酒。他還介紹了不同種類葡萄酒的搭配食物的方法，以便客人在享用美食的同時也能品嚐到最佳的葡萄酒。

Mosso餐酒館的外場團隊們都對此次葡萄酒教育訓練表示非常滿意。他們學到了很多新知識，並且更深入地了解了葡萄酒的世界。許多學生也表示，他們將會在未來更加注重葡萄酒的品質和搭配，以更好地體驗葡萄酒的美妙。

最後，感謝林東瑩(Mark)的專業知識和教學，讓這場Mosso餐酒館葡萄酒教育訓練成為一次成功的活動，為外場同仁們帶來了難忘的體驗。