Fire Up餐會第二場 - FirePlay台北

Fire Up餐會第二場???????????? - FirePlay台北



第二彈來到台北FirePlay Taipei ,繼第一場的經典為主題的餐點後,台北場以三位主廚不同的身份與背景,呈現各具特色的餐點,Chef Nick以新加坡風味為主軸、Chef Alex以原住民風味而Chef Tommy以台灣與日本的經驗,端出一道道美味的餐點。



餐酒搭配邀請到LE SOMM創辦人、侍酒師-Thomas Ho 以「島嶼/東方 /群山」為主題,精選的酒款搭配,從「台灣」這塊產地出發,到日本、法國、西班牙等各地,再回到台灣,與每道料理的滋味相互呼應,精彩絕倫。



餐期中,主廚們與賓客,相互聊聊創作的理念,並愉快的對飲與開心的聊天,營造了一場賓主盡歡的完美氛圍。

下一場Fire up????????????的餐會將在屏東mathariri舉行,屆時又會蹦出什麼火花,請拭目以待????